Na Serra da Mantiqueira, região de divisa entre São Paulo e Minas Gerais, São Bento do Sapucaí se destaca pelo turismo voltado à aventura, beleza e ar puro. O principal atrativo da cidade é o complexo da Pedra do Baú, formado pelas rochas Baú, Bauzinho e Ana Chata, com altitudes de até 1.950 metros acima do nível do mar.

A atração é o destino ideal para quem procura atividades em contato com a natureza. Com o apoio de guias especializados, é possível praticar escalada, voo livre e rapel, além de três trilhas que levam ao topo das pedras. As caminhadas são divididas em graus de dificuldade, desde a trilha do Bauzinho, considerada de nível fácil, até a trilha do Baú, para os mais experientes.

Outro ponto de destaque é a gastronomia local, que mistura culinária da Serra da Mantiqueira com influência das comidas mineiras. Um dos pratos típicos é o virado de banana, feito com farinha de milho, queijo minas e banana nanica.

Área de conservação

Classificada como Monumento Natural Estadual (MoNa), a Pedra do Baú faz parte da Área de Proteção Ambiental Sapucaí-Mirim. A preservação da formação geológica, combate a incêndios e gestão sustentável dos recursos naturais é feita pela pelo órgão estadual Fundação Florestal em parceria com a Prefeitura de São Bento do Sapucaí.

Lucas José é um dos responsáveis pela Unidade de Conservação da Pedra do Baú, e em entrevista ao Me Leva Alesp, compartilha que a segurança dos visitantes também é uma das prioridades do trabalho da Fundação. ?Temos placas de sinalização, parceria muito forte com o Corpo de Bombeiros e a orientação de todos os turistas sobre os riscos e perigos que envolvem uma atividade no ambiente natural, tornando essa atividade muito mais segura e preservando o meio ambiente?, conta.

A categoria de Monumento Natural permite a permanência de moradores dentro da Unidade de Conservação. Lucas explica que eles são parte da gestão e que o diálogo entre os proprietários e a Fundação é essencial no processo de preservação. ?Nós temos um papel orientativo e os moradores nos apoiam bastante na parte de fiscalização?, completa.

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