Farinha enriquecida previne doenças
"Prevenir sempre é melhor e mais barato do que remediar". Assim Luís Carlos Gondim (PTB) iniciou a defesa do projeto de sua autoria, que coloca como obrigatório o acréscimo de ácido fólico na farinha de trigo. "Quando a farinha vier enriquecida com o ácido fólico, será responsável pela diminuição de várias doenças -- como lábio-leporino e falhas cardíacas, entre outras. Todo o projeto está orientado pelos médicos da AACD, que lidam com estes problemas diariamente e sabem da importância do ácido fólico na gestação e crescimento do ser humano", salientou.
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